Свекла Египетская плоская

Раннеспелый (94-121 дня от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев прямостоячая, средней величины. Корнеплод плоский, с маленькой головкой, высотой 6-8 см, диаметром 6,5-12,5 см. Мякоть грубоватая, сочная, темно-красная иногда с фиолетовым оттенком, хорошего вкуса. Масса 300-500 г. Сорт характеризуется хорошей лежкостью, относительной устойчивостью к засухе и устойчивостью к цветушности. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 2,0-2,5 см.