ПИТЕР ФРОСТ Торт Черничный десерт, заморозка

(12 порций / 1,3 кг)

Количество порций: 12 шт.
Вес порции: 108 г

Лёгкий воздушный черничный мусс из натуральной черники, черничного йогурта и натуральных сливок на классическом шоколадном бисквите.

Состав продукта: сливки питьевые 34%, йогурт черника (Йогурт (молоко обезжиренное, сахар песок, сливки из коровьего молока\масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка "Stabisol JTO10R "\эмульгатор Е1414, закваска), наполнитель черника (сахар, фрукты(черника), вода, регулятор кислотности Е331(iii), стабилизатор-пектин, ароматизатор "Черника", краситель артоциан Е163, консервант-сорбат калия), черника замороженная, смесь бисквитная (сахар, пшеничная мука в/с, концентрат для бисквитной смеси (эмульгаторы Е 472а, Е 472b,регулятор кислотности Е450, разрыхлитель Е500, глюкозный сироп, молоко обезжиренное сухое, загуститель Е412, соль), сахар песок, яичный меланж, вода питьевая, фруктово-ягодный наполнитель черника (сахар, черника, вода питьевая, стабилизатор Е440, регулятор кислотности: Е330, Е331, ароматизатор идентичный натуральному черника, консервант Е202, краситель Е122), концентрированная глазурь (сахар, вода, глюкозный сироп, загустители-пектин, загуститель ксантановая камедь Е415, регулятор кислотности-лимонная кислота, цитрат калия; хлорид калия; консервант-сорбат калия; хлорид кальция Е509, эмульгатор Е452i).