Пористый шоколад 36 % какао «Шоколадный мусс» – настоящий полет кондитерской мысли. В этой плитке пузырьки вспененной шоколадной массы сначала расширяются, а затем сохраняются при охлаждении. В результате мы получаем воздушную нежнейшую текстуру мусса и необыкновенную легкость. В этом рецепте легкости еще больше потому что мы заменили сахар на натуральный сахарозаменитель – стевиолгликозид. Стевиолгликозид – очищенный экстракт растения стевии (Stevia rebaudiana), который придает листьям сладкий вкус. Растение стевия родом из Южной Америки. Это уникальный природный сахарозаменитель, не имеющий аналогов, благодаря особенной сладости и натуральному происхождению. Ваш любимый вкус и еще больше пользы. А в основе – всеми любимый молочный шоколад «Победа» 36 % какао!