Вкуснейшие Торты На Заказ.,Много начинки и нежнейшего крема!! Свежайшие и качественные продукты!!

"Наполеон": любимый всеми торт, готовила его уже не одну сотню раз.

Тоненькие хрустящие коржи по 2 мм каждый и много сливочного заварного крема с добавлением маскарпоне.

Вкус напоминает мороженое пломбир в вафельном стаканчике.

С "Наполеоном" отлично сочетается вишнёвое или малиновое конфи.

"Наполеон" долго пропитываеся!

Обычно торт я собираю (укладываю коржи+крем) за 6-8 часов до выдачи, и тогда коржи не успевают сильно пропитаться и остаются немного хрустящими. Кому-то нравится так, кому-то больше нравятся очень мягкие коржи.

"Наполеон" более "тяжелый" (внешне объем его меньше) тортик по сравнению с бисквитными.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

У меня самые лучшие заказчики!!!

Порой присылают мне такие отзывы что от счастья я просто свечусь.

А с хорошим настроением и работается только в радость.

На фото нежнейший бисквитный торт с кремом-суфле на маскарпоне и сливках, карамельным муссом и кусочками свежей клубники.

Вес 2,7кг, цена 1600/кг.

Для помощи в выборе начинки и для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp.

Дорогие мои!!!

Приближается светлый праздник и по случаю, объявляю запись НА НАБОРЫ ИЗ 8 ВКУСОВ.

Это настоящая уникальная возможность попробовать самые популярные начинки и замечательно провести день в кругу близких людей!!!

В наборе будут:

1) "Наполеон" классический с заварным сливочным кремом с добавлением маскарпоне,

2) "Медовик" со сметанно-заварным кремом, орешками пекан и томленным черносливом ,

3) "Фундучно-миндальный" торт с двумя муссами на бельгийском пралине и шоколаде,

4) "Молочная девочка" со свежими ягодками в начинке и кремом на маскарпоне и сливках ,

5) "Шоколадно-вишневый" с вишневым муссом и кремом "взбитый шоколад",

6) Торт "Сказка" с грецким орехом, курагой, черносливом и кремом на варёной сгущенке,

7) Бисквитный торт с малиновым и манго-маракуйевым муссом на маскарпоне,

8) Фисташковое "Птичье молоко" .

С ягодным оформлением цена 1600/кг, вес 2,5-2,6кг.

Без ягодного оформления 1400/кг, вес 2,2кг.

Записавшимся до 14.11 скидка 5% (для постоянных заказчиков 7%).

Ох уж эти чёрные торты!!!

Заполонили все соц. сети.

И я не удержалась и тоже стала делать такие.

Хотя раньше мне они казались не радостными.

А в живую то смотрятся очень даже стильно.

Листай карусель

На фото красавчик шоколадный Медовик со сметанно-заварным кремом и малиновом конфи.

Вес 2,7кг, цена 1600/кг.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

Не могла не рассказать об этом торте...

Для меня каждый торт - это история.

За каждым тортом своя семья, свой праздник и что-то особенное.

Поэтому работа кондитерам - это огромная радость и честь прикасаться к чему-то личному.

Так вот, этотого 5-килограммового красавчика заказывали в подарок на 95-летие очень уважаемой женщине нашего города, благодаря которой были построены практически все крупнейшие больницы Свердловска.

И как мне сказали, юбилярша находится в полном здравии и по сей день работает.

Именно поэтому цифр на торте быть не должно.

Вот так история.

На фото торт с двумя начинками: шоколадно-ванильная и шоколадно-вишневая.

Вес 5,0кг, цена 1500/кг.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

В школьные годы я носила очки.

И просто ненавидела их.

К школьному выпускному, родители подарили мне первые линзы.

И больше я никогда очки не надевала.

Закончив институт, 11 лет назад, я сделала операцию по коррекции зрения.

Тогда у меня было - 7 и - 4, а стало %%%.

Правда не сразу, а через полтора месяца после операции.

Но с годами, зрение снова стало падать .

В "микрохирургие глаза" , несколько лет назад, мне говорили что связано это с беременностью, но врач сейчас сказал что это миф‍ и скорее было совпадение.

Зрение немного падало и падало, сначала на один глаз, а потом уже и на второй.

И я решилась, по рекомендации врачей, снова идти на операцию.

3 недели назад, до операции, моё зрение было - 2 и - 1,75 (глаза видели 15% и 30%), спустя две недели после операции сказали что глаза видят уже 80% и 90%.

И прогнозируют улучшение до 90% на один глаз и 100% на второй .

Советую ли я подобную операцию: однозначно ДА!!!

ЖИТЬ БЕЗ ОЧКОВ И КОНТАКТНЫХ ЛИНЗ - ЭТО ПРЕКРАСНО!!!

Реально мир прекрасен когда ты видешь его своими глазками .

Спасибо всем родным, близким, знакомым и подписчикам за поддержку.

Хоть это и не такая значительная операция, но за меня переживали многие.

Ответы на все вопросы по обследованию, операции, стоимости, "плюсы" и "минусы" - все это вы найдёте в карусели, листайте

А как вам такая идея сюрприза с доставкой к имениннице на работу: вкуснейший муссовый тортик вместо  традиционного букета  цветов?

Внутри "Яблочный улун" - лаймово-мятное кремю, компоте из зеленых яблок, бисквит с кусочками зеленого яблока, и мусс на китайском чае молочный улун.

А сверху съедобная сахарная картинка))

Вес 1,0кг, цена 1800/кг.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

Да каких же миленьких котяток мне присылают !

И я радуюсь как ребёнок!!

Ну как не радоваться глядя на запечатленные минутки счастья?!

И я благодарна судьбе за возможность готовить торты, которые приносят только положительные эмоции.

Спасибо моим дорогим заказчикам за постоянство и за добрые слова .

И конечно, по традиции, я дарю скидку 10% на следующий заказ .

На фото торт "Молочная девочка", вес 4,2кг.

Для помощи в выборе начинки и для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp.

Череда чёрных тортов продолжается.

У меня с юмором все в порядке, мне было очень смешно.

Хотя если бы мне такой подарили....

Ну делать точно было весело, положительные эмоции прям.

И заказчица с юмором и именинник.

Внутри "Красный бархат" с малиновым конфи и кремом на основе творожного сыра сливочного.

Вес 2,4кг, цена 1400/кг.

ПРАВДА ЛИ, ЧТО СЛАДКОЕ ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ?

Доказано что гормон Серотонин отвечает за хорошее настроение и эмоциональную устойчивость.

Его выработка зависит от длительности светового дня.

Поэтому не мудрено, что настроение у нас в данный период "скачет".

Самый быстрый способ поднять Серотонин - съесть сладкого (желательно чтобы сладкое было ещё и очень вкусным и красивым - это дополнительно возбуждает аппетит и степень удовольствия от съеденного гораздо выше)!

Когда мы счастливы, мы уверены в себе, привлекательны, здоровы, общительны.

В состоянии радости и удовольствия мы меньше раздражаемся и более адекватно анализируем текущие ситуации.

ВЫВОД ОДИН : приходите все за тортиками и повышайте себе и своим родным настроение!!

На фото муссовый "медовичок" с клюквенным слоем.

Вес 0,9кг, цена 1800/кг.

Гендерный торт .

Спасибо моим заказчикам за возможность прикоснуться к самому сокровенному, самому трогательному, такому личному....

Молодые решили устроить праздник для будущих бабушек и дедушек и сказать им кто же скоро появится в их семье??

Счастье готовить для радостных моментов, испытывать самые положительные эмоции читая отзывы.

На фото муссовый торт "Клубника-лайм",

вес 2,2кг, цена 1900/кг.

В одном большом кондитерской сообществе пару дней назад обсуждали "стоит ли говорить заказчикам о том что торт нужно хранить в холодильнике" .

Включаем логику: торт состоит из натуральных молочных продуктов, и прочих "живых" продуктов без консервантов.

При длительном хранении в тепле торт не только может потерять форму/"поплыть", но так же употрибив такой торт, можно получить пищевое отравление.

Оказывается не все люди знают об этом... И много историй от других кондитеров, тому подтверждение.

Я стараюсь всегда проговаривать отдавая заказ или пишу памятку в переписке, что храним в холодильнике, если кушать торт будете не прям сейчас!

Я даже часто спрашиваю во сколько вы планируете его есть, а затем даю совет: поставить в холодильник и за час (большие торты за 1,5 часа) до еды достать из холодильника и дать ему постоять в тепле!!! (так торт будет легче резаться, будет немного теплее и вкуснее).

Но после страшных историй других кондитеров о неправильном хранении, я планирую даже, заказать наклейки "поставь меня в холодильник", чтобы наклеивать их на коробки с тортами.

На день Матери было много разных наборов с разными начинками.

Но больше всех мне понравился этот, его и покажу.

А состав у этого набора такой, что можно только облизнуться

1) "Наполеон" классический с заварным сливочным кремом с добавлением маскарпоне,

2) "Медовик" со сметанно-заварным кремом, орешками пекан и томленным черносливом ,

3) "Фундучно-миндальный" торт с двумя муссами на бельгийском пралине и шоколаде,

4) "Молочная девочка" со свежими ягодками в начинке и кремом на маскарпоне и сливках ,

5) "Шоколадно-вишневый" с вишневым муссом и кремом "взбитый шоколад",

6) Бисквитный торт с малиновым и манго-маракуйевым муссом на маскарпоне

Следующие большие наборы будут только 29 и 31декабря.

Вес 2,6кг, цена 1600/кг.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

Дизайн лаконичный, при этом выглядит на .

Внутри самая нежная, самая модная и невероятно вкусная начинка "малина-манго+маракуйя" ( ванильные воздушные бисквиты, мусс на маскарпоне с добавлением малинового 100% натурального пюре без косточек и мусс на маскарпоне с добавлением пюре манго и пюре маракуйи).

Вес 2,0кг, цена 1400/кг.

И снова ОН, вкуснейший рулет, в полный рост между прочем.

Длина 34см!!

Самый дорогой по себестоимости, ведь я использую свежие : малину, клубнику, голубику в начинке, крем маскарпоне с добавлением сливок, огромное количество ореха пекан и самой шикарной изумрудной фисташки (закупочная цена ореха пекан 3000/кг, изумрудной фисташки 4200/кг - это самые благородные орешки) !!!

Ну и в декоре само-собой большое количество свежих ягод!!

Без глютена!!!! В меренге нет муки.

Вес 1,4кг.

Цена 2200руб/кг.

Для помощи в выборе начинки для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

Новое оформление .

Это смайлик "боюсь" - так как я всегда переживаю, когда делаю впервые, боюсь что что-то пойдёт не так .

Именно поэтому я отказываюсь повторять чужие работы.

Но здесь все получилось достойно, и даже лучше и аккуратнее чем на фото-образце

Единственное, что мне не понравилось в данном оформлении - это то, что финишного крема очень много получается, а он достаточно плотный (на творожном сыре сливочном Креметте).

Я больше люблю нежнятинку))) (лёгкие крема и муссы).И чтобы нежнятинки было как можно больше.

Начинка внутри, кстати, тоже новая - "малина в шоколаде" или точнее в трех шоколадах: малиновый мусс на маскарпоне, сливках и натуральном малиновом пюре без косточек; три мусса на бельгийском белом, молочном и темном шоколаде ; тончайшие классические шоколадные бисквитики между слоями муссов. Сочетание

Вес 2,9кг, цена 1800/кг

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

И всетаки картинки на торте творят чудеса!!!!

Так празднично и так красво!!!

Деткам на радость любимые герои

Внутри "полосатик" с тремя разными муссами : малиновым на маскарпоне, манго-маракуйевым на маскарпоне, шоколадным на бельгийском молочном шоколаде.

Вес 1,9кг, цена 1800/кг.

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp

Тот случай когда не было в продаже клубники в магазинах ‍.

Катастрофа для меня, ведь без неё не обходится не один торт с ягодным оформлением.

Хотя кажется и без неё получилось красиво.

Много малины, ежевики и голубики.

Внутри самая модная бисквитная начинка с малиновым муссом и манго-маракуйевым муссом.

Вес 2,6кг, цена 1600 /кг

РОЗЫГРЫШ на моей странице в инстаграм !!!

В преддверии волшебного праздника, хочу разыграть среди моих подписчиков ДВА муссовых торта!!

Розыгрыш проходит у меня на страничке в инстаграм: @joyberries_ekb.

Победителей выберу случайным образом 20 декабря в 21-00.

Подробности розыгрыша вы найдёте в инстаграм!

Скорее переходите и учавствуйте!!!

Желаю всем удачи!!!

И снова торт для двоих деток сразу!!!

На этот раз двойняшки мальчик и девочка.

Внутри "Молочная девочка" со свежими ягодка и малиновым конфи.

Вес 2,5кг, цена 1600 /кг

Для помощи в выборе начинки и оформления именно для Вас и Вашего торжества 89122248800 или пишите whatsApp